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封丘县地处河南省东北部,为河南省新乡市辖县,南北长38.2公里,东西宽48.7公里,区域面积1225.51平方公里,辖19个乡镇,609个行政村,总人口89.02万。

发挥职能作用 护航“两会”食品安全

时间:2022年04月21日 点击次数:15543

      为做好“两会”期间食品安全工作,封丘县市场监管局通过周密部署,提前介入,严密监控,为县“两会”召开保驾护航。
      高度重视加强领导。设立“两会”保障专班,“四个驻地”分别指派专人蹲守。确保人员到位、职责到位、工作到位。
      提前介入重预防。“两会”召开前期,组织对4家餐饮单位食品安全进行检查,了解“两会”餐饮服务安全保障工作准备情况,对食品安全设施设备、原料采购、索证索票、加工场所及流程、从业人员健康状况、餐具消毒、食品留样等重点环节进行逐一检查。
      全程监管保安全。以“全力保障、万无一失”为目标,抽调8名业务骨干实施驻点监督,通过统一安排进行核酸检测,全程进驻,封闭管理,确保防控安全。对每日菜品严格审查,对每餐菜单进行审核,对加工过程现场实时监督,督促各接待餐饮单位把好食品原辅料和生鲜食品质量安全关,规范制作加工和留样,确保人大代表、政协委员“两会”期间的饮食安全。
 
封丘政府
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