赵岗镇:筑牢食品“安全屏障”保障群众“舌尖上”的安全
时间:2023年08月10日 点击次数:2653
连日来,赵岗镇多管齐下,多措并举,全力提高农村宴席食品安全监管水平,规范农村集体聚餐行为,切实保障当地群众“舌尖上”的安全。
加强宣传,打好“预防针”。通过悬挂横幅、日常入户宣讲、微信推送等方式,将食品安全常识宣传到户,同时利用集会开展集中宣传活动,发放《食品安全常识》宣传单,讲解农村红白喜事食品安全注意事项和典型案例,让食品安全观念深入人心。
强化指导,撑起“安全伞”。严格落实食品安全包保制度,镇行政执法大队、派出所、安监站工作人员定期深入村内饭店、食品加工店,检查食品质量和生产环境卫生,督促商户规范、卫生经营,同时向商户宣传《食品安全法》等法律知识,签订食品安全责任承诺书提高商户的食品安全意识,夯实农村集体聚餐食品安全基础。
强化报备,筑牢“防火墙”。严格实行红白事报备制度,各村提前对集体聚餐的事由、参与人数、承办饭店等情况进行详细备案登记,行政执法大队及村组干部及时进行现场核实对宴席的环境卫生、标准、食品质量等情况进行监督检查,以严格的监管措施推动和保障农村集体聚餐食品安全。
截至目前,已开展集中宣传活动5次,发放宣传材料2000张,排查各类食品加工店75家,消除食品安全隐患12处。